鹿児島・北山のいちご直売|寒暖差が育む甘みと香り|KITAYAMA PROJECT

北山の未来を、
いちごから育てる。

いちごの生産・販売を起点に、北山を“目的地”にする挑戦「KITAYAMA PROJECT」。
湧水と寒暖差が磨いた香り高く甘みたっぷりの北山いちごを、
贈りものにも喜ばれる一箱で全国へお届けします。

北山を、もう一度 行きたくなる場所へ。

MAKE KITAYAMA
A PLACE YOU’LL WANT TO VISIT AGAIN.

KITAYAMA PROJECTは、鹿児島県姶良市北山地区の「人口減少」「高齢化」「担い手不足」といった課題に向き合い、地域資源を活かして“仕事づくり”と“人の流れづくり”を進めるプロジェクトです。
目指すのは、北山を知り、訪れ、応援したくなる循環を育てること。合言葉は「体験 × ファン化 × 仕事創出」です。

未来への礎

北山の自然・人・歴史を土台に、いちごをはじめとする地域産品のブランド化を目指します。
北山らしい価値を磨き上げ、持続可能な産業と暮らしを育てることで、地域に誇りが根づく未来をつくります。

つながりの創造

農業・観光・デジタルを掛け合わせた仕事づくりを通じて、北山に「訪れる理由」と「関わり続ける理由」を生み出します。
人と地域、人と人が繋がることで、関係人口が育つ仕組みを広げていきます。

次世代への橋渡し

新たな仕事と挑戦の場を地域に増やし、若い世代が働き、住み続けられる環境を創出します。
鹿児島のいちご農家としての現場を起点に、地域の未来を担う人材を育て、北山の挑戦を次の世代へ繋いでいきます。

プロジェクト第一弾

北山いちご

第一弾事業として、北山で長く愛されてきた「いちご」の生産・販売を事業承継し、再スタートしました。
北山地区は標高が高く昼夜の寒暖差が大きい気候と、清らかな湧水に恵まれた土地。この環境が、いちごの甘みと香りを引き出し、味の濃い“北山いちご”を育てます。
品種は『さがほのか』『紅ほっぺ』『ぴかいちご』。鹿児島ならではの個性を持ち、贈答用やギフトにも選ばれる品質を目指しています。
地元のいちご農家と連携しながら、直売を通じて新鮮な一粒を届けるだけでなく、いちごを起点に“北山を目的地にする”挑戦へ。おいしさの先に、地域資源を活かした持続可能な農業と、次世代につながる地域の未来を育てていきます。

  • さがほのか
  • 紅ほっぺ
  • ぴかいちご

さがほのか

さがほのかは、優しい甘さと上品な香りが特徴のいちごです。
鹿児島のいちご農家が丹精込めて栽培したこの品種は、口当たりが良く食べやすいため、家庭用にも贈答用にも最適です。

紅ほっぺ

紅ほっぺは、甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴です。
鹿児島の豊かな自然で育ったこの品種は、酸味が強すぎず、絶妙な甘さとジューシーさが魅力的です。

ぴかいちご

大粒でインパクトのある見た目と、豊富な果汁とジューシーさがぴかいちごの特徴です。
鹿児島限定の希少品種で、通常手に入れることが難しいこのいちごは、特別な贈り物やギフトに最適です。

北山いちごが人気な理由

寒暖差と湧水が育てる、濃い甘さと香り

北山地区は標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、いちごの甘みと香りが濃く育ちます。鹿児島ならではの清らかな水と豊かな自然環境が、ジューシーで美味しいいちごを育てています。この環境が、他にはない特別な風味を生み出し、いちご農家としてのこだわりが際立つ品質を実現しています。

30年の技術と経験で、農家と磨く北山品質

鹿児島のいちご農家と30年以上にわたり連携している私たちは、長年の技術と経験を活かして「北山いちご」を栽培しています。直売の形式で新鮮ないちごをお届けしており、品質にこだわった栽培方法で、安心してお召し上がりいただけます。

3品種で選べる楽しさ、好みに合わせた一粒

私たちの農園では、「さがほのか」「紅ほっぺ」「ぴかいちご」の3つの品種を栽培し、それぞれの異なる風味をお楽しみいただけます。贈答用にも最適な品種を取り揃え、用途やお好みに合わせて選べる多彩な味わいが魅力です。直売で購入できるこれらの品種は、地域の特産品として全国にお届けしています。

北山いちごについて詳しく見る

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